Menu

Biscuiți ca la mama acasă! Biscuiți sprițați cu untură

Nu era iarnă sau mai bine zis sărbători de iarnă cu vacanță inclusă ca mama să nu facă biscuiți de casă. Avea ea o rețetă magică. Rețeta făcută de mama în toată copilăria mea.

biscuiti 3

 

– 600 g faina + 200 g unt sau 130 g untura de casa ( indicat este cu untură) +  150 g zahăr + 3 ouă + 3 plicuri zahăr vanilat + coajă de lămâie + 1 praf de sare

Se bate bine untul (sau untura) cu zahărul, apoi se adaugă ouăle și restul ingredientelor, în final faina. Se formează un aluat compact.  Mama avea și o formă, senzațională, dar uneori făcea biscuiții cu ajutorul mașinii de tocat. Acolo monta o formă de sprițat.

 

 

biscuiti

 

biscuiti 2

Citeste si: Nucile umplute sau rețeta unor prăjituri pline de amintiri

2 comments

  1. Andreea S. spune:

    Pe viitor, te rog verifica rețetele! Tocmai fac aluatul cu untura. Trebuie sa mai adaug grăsime pt că nu se leagă. Nu mai incerc nimic de pe site-ul asta! Așa putem posta toți porcarii netestate și păreri!

  2. Va Si spune:

    Nu mi au iesit…posibil sa fie si un praf de copt in reteta??

Lasă un răspuns

Tarancuta Urbana

Facebook
Pinterest
Instagram