Floarea soarelui. Lucruri ştiute şi neştiute despre cea mai frumoasă plantă

Floarea soarelui îşi are originea în America Centrală şi Canada şi era cultivată de indieni. În Europa, floarea soarelui s-a răspândit foarte repede.

Bine de ştiut! Denumirea latinească a florii-soarelui, Helianthus annuus, derivă din două cuvinte greceşti care înseamnă „soare“ si „floare“. Planta atinge de obicei înălţimea de 2 m, însă unele exemplare pot avea chiar peste 4 m. Diametrul pălăriei florii-soarelui poate varia de la 5 cm la 50 cm, iar o singura floare poate produce între 100 şi 8 000 de seminţe.

• La începutul anilor 1500, spaniolii au adus în Europa seminţele de floarea soarelui. Pentru început oamenii foloseau floarea soarelui ca plantă ornamentală în grădinile botanice, iar din frunzele ei preparau un ceai pentru combaterea febrei.

• La începutul anilor 1700, un englez a obţinut brevetul pentru extragerea uleiului din seminţele de floarea soarelui, ce era întrebuinţat în industria ţesăturilor şi a tăbăcitului. Uleiul de floarea soarelui a ajuns şi el în Europa de Est, dar destul de târziu – la începutul secolului al XIX-lea şi foarte repede s-a răspândit şi în ţările vecine cum ar fi – Bulgaria, Ucraina, România, Rusia şi Ungaria.

• Uleiul de floarea soarelui presat la rece este foarte bogat în vitamina E, fiind considerat o sursă importantă de protecţie pentru artere şi pentru inimă. Uleiul de floarea soarelui presat la rece are un puternic efect antioxidant, previne îmbătrânirea celulară şi stimulează sistemul imunitar.

• Seminţele de floarea soarelui sunt folosite şi ca hrană pentru păsări şi animale, sporind procesul de creştere. Seminţele pot fi mărunţite cu ajutorul unei mori cu ciocanele chiar în gospodărie. Tot din gospodărie nu trebuie să-ţi lipsească nici utilajul din seria granulatoare. Acesta poate fi utilizat pentru procesarea cerealelor în granule de mici dimensiuni.

Fiecare cap de floarea soarelui este făcut din mai multe flori mai mici.

De ce să cultivi floarea soarelui

Floarea soarelui este foarte bine adaptată în ţara noastră, potenţialul ei fiind unul destul de mare. De asemenea, cererea pentru uleiul de floarea soarelui este mare, iar tehnologia cultivării sale este mecanizată în totalitate.

Important! Floarea soarelui nu trebuie cultivată după soia, fasole, năut, sfeclă, rapiţă, cartofi sau in. În schimb, este recomandat să fie plantată după porumb, cereale de toamnă şi mazăre. Floarea soarelui trebuie să fie plantată pe acelaşi teren după minimum 4 ani, maximum 5-6 ani, fiind o plantă premergătoarea pentru culturile de primăvară, dar şi pentru grâu.

Recoltarea la floarea soarelui

Recoltarea florii soarelui se realizează în ultima decadă a lunii august şi mijlocul lunii septembrie. În cazul plantaţiilor mici, recoltarea se va face prin tăierea pălăriilor cu secera şi strângerea lor în grămezi unde se lasă la uscat câteva zile.

În privinţa plantaţiilor foarte mari, recoltarea la floarea soarelui se face cu ajutorul combinelor la care se ataşează echipamentul special pentru recoltat.

.

Planta de floarea soarelui se roteşte după soare?

Da! Floarea soarelui chiar se întoarce după soare! Atât frunzele, cât şi florile sunt heliotropice, adică se orientează spre lumină. Planta stochează auxina, un hormon vegetal ce stimulează creşterea, iar după ce ating nivelul maxim de înflorire, florile nu mai sunt heliotropice, ci în general rămân orientate spre est.

Țărăncuța Urbană

tarancutaurbana@gmail.com