Menu

Turta dulce, dulcele care ne întoarce mereu în copilărie

Astăzi am decis să vă spun o poveste. O poveste care ne va întoarce în timp, în copilăria noastră dragă. Eu, nu pot să cred că există un copil care să nu fi mâncat turtă dulce. Da, asta este. Povestea turtei dulci, pentru că evident și turta dulce are o poveste. Chiar dacă este făcută de bunica, de mama sau cumpărată de la magazin, la bază turta dulce are o poveste.

Turta dulce este una din plăcerile copilăriei. Nu întâmplător căsuțele din turtă dulce sunt visul oricărui micuț din lume! Mirosul dulce de scorțișoară, ghimbir și portocale ne aduce aminte de copilărie, de zăpezile de odată. Cunoscuta poveste a celor doi copilași numiți Hansel și Gretel, care întâlnesc în pădure o casă făcută din turtă dulce,  a contribuit esențial la popularizarea acestor dulciuri printre americani și apoi printre europeni.

În Germania, și acum în mediul rural, familiile obișnuiesc să înfățișeze în miniatură locuința și chiar satul în care viețuiesc. Apoi, de Anul Nou, copiilor le revine sarcina de a gusta delicatesele pentru a celebra cum se cuvine evenimentul.

O istorie cu o tradiție dulce

Se pare că turta dulce datează de prin secolul X, dar până în secolul al XV-lea, prin aceasta se înțelegea doar conservarea ghimbirului. Se spune că ghimbirul era mai bine conservat sub formă de prăjituri și fursecuri. Pe atunci turta dulce se făcea doar în fabrici, denumite bresle. Cea mai recunoscută breslă era din Nurnberg (Germania). Această breslă era renumită pentru detaliile ce dădeau viață turtelor dulci confecționate, acestea fiind decorate cu vopsea de aur și glazuri de diferite feluri se culori. Calitatea turtei dulci din Nurnberg era atât de bună, încât aceasta se folosea și ca modalitate de plată a taxelor și impozitelor. De asemenea, era considerată un dar pentru capetele încoronate și șefii de stat. Din 1991, orașul norvegian Bergen se lăuda cu cel mai mare oraș din turtă dulce: case, biserici, trenuri, mașini și vapoare.

piata-de-craciun-nuremberg_med_hr

Târgul de Crăciun de la Nürnberg este vizitat anual de peste doua milioane de turiști și are o vechime de peste 350 de ani. foto: info-vacanta

Zăpada argintie, bradul împodobit, cadouri multe sub brad, bucate alese și miros de scorțișoară și portocale te duce direct cu gândul la …turta dulce. Imaginea perfectă a sărbătorilor de iarnă. Turta dulce întregește festinul dulciurilor de sărbători, și aduce căldură și miros de copilărie. Turta dulce ne seduce, iată că a apărut și o rimă, prin mixtura de condiment, specifice sezonului de iarnă: scorțișoară, ghimbir, cuișoare, nucșoară, portocale. Este doar un biet aluat copt cu miere, mirodenii şi glazurat, dar care de-a lungul vremii a primit nenumărate ecouri peste tot globul.

Știu, suntem în miezul verii și eu vă vorbesc despre iarnă și evident sărbători. Dar, timpul trece ca nebunul și imediat va veni și iarna. Dar, fiți pe fază, că și la iarnă eu vă voi reaminti povestea turtei dulci.

 E dificil de spus care din sortimentele din zilele noastre de turtă dulce este cea considerată adevărată. Există atât de multe rețete, care de care mai gustoase, mai creative, mai spectaculoase, dar indiferent cum ar fi făcută, toți specialiștii sunt de acord că turta dulce trebuie să conțină neapărat miere de albine în proporții diferite și condiment cu gust puternic-pișcător (cuișoare).

 

De la povestea fraților Grimm, casa din turtă dulce a devenit o tradiție ce în fiecare an de Crăciun este respectată de multe familii și îndrăgită de copiii din întreaga lume. Povestea scrisă de cei doi frați cu atâta imaginație a fost o sursă nesecată de inspirație pentru brutarii și cofetarii din întreaga lume, care se întrec în a atrage cât mai mulți clienți prin creativitate și inspirație. Oricâte s-ar spune despre turta dulce, ea rămâne negreșit un simbol care nu poate fi separată de imaginea Crăciunului și a bradului cu luminițe colorate.

unnamed

Dacă am aflat povestea turtei dulci din Germania, acolo unde ea are o istorie, la noi, în zilele noastre, turta dulce pe numele ei Contele Vlăduț aduce din legendarul tărâm al Transilvaniei un sortiment special de turtă dulce cu scorțișoară, căreia  îți spun sincer că nu îi poți rezista! Dar nici cea cu ciocolată sau cu vanilie nu sunt mai prejos. Produsele pot fi achizitionate de la Art&Craft şi, în plus, în categoria Vladut’s Story mai puteti găsi şi alte produse delicioase precum: prune în ciocolata, biscuiţi cu cacao, jeleuri şi caramele cu unt.

 

10930154_1030724526944166_4165411599688311231_n

“Dacă dorești sa trimiti această turtă dulce prietenilor tăi din străinătate, să fii sigur că este cadoul perfect. La primirea lui, sigur își vor aduce aminte de copilărie si de…Romania! Turtă dulce cu scorțișoară, cu ciocolată, cu vanilie – pentru toate varstele si gusturile!”

 

În anul 2013, americanul Jon Lovitch a reuşit să intre în Cartea Recordurilor, după ce „a gătit“ cel mai mare oraş din turtă dulce, a cărui greutate depăşeşte o tonă şi jumătate. Gingerbread Lane, aşa cum este numită metropola-prăjitură, numără 157 de case, 65 de copaci, patru telecabine, cinci vagoane de tren şi o staţie de metrou, toate stilizate din turtă dulce, bomboane, acadele şi bucăţi de zahăr. Delicioasa operă de artă a fost construită în nouă luni, în apartamentul său din Bronx, cu ajutorul unui cuptor obişnuit.

646x404

Art&Craft Design este în prezent, cea mai mare firmă de retail și producție de suveniruri și cadouri românesti, cu magazine în galeriile comerciale ale aeroporturilor din țară. Art&Craft Design se adresează unui public larg ce cuprinde turiștii care tranzitează aeroporturile din Romania, colecționarilor de obiecte tradiționale românești sau, pur și simplu, celor care vor să ofere un cadou original, inedit.

 

32 comments

  1. Thanks for the auspicious writeup. It in truth was once a leisure account it.
    Look advanced to far introduced agreeable from you!
    However, how can we communicate? http://antiibioticsland.com/Amoxil.htm

  2. Good day! I simply wish to give you a big thumbs up for the excellent info you’ve
    got right here on this post. I’ll be returning to your web
    site for more soon. http://ciaalis2u.com/

  3. Its like you read my mind! You appear to grasp a lot about
    this, like you wrote the book in it or something. I believe that you can do with
    a few percent to power the message house a little bit,
    however instead of that, this is great blog. A fantastic read.
    I’ll definitely be back. http://harmonyhomesltd.com/Ivermectinum-precautions.html

  4. Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News.
    Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
    Thank you http://harmonyhomesltd.com/Ivermectinum-side-effects.html

  5. This excellent website truly has all of the information I wanted about this subject and didn’t know who to ask. http://herreramedical.org/azithromycin

  6. Hi there to every body, it’s my first visit of this weblog; this
    weblog includes remarkable and actually
    fine data for visitors. https://tadalafili.com/

  7. Excellent post but I was wondering if you could write a litte
    more on this subject? I’d be very grateful if you could elaborate a little bit
    more. Appreciate it! http://herreramedical.org/hydroxychloroquine

  8. I’m not sure exactly why but this web site is loading very slow for me.
    Is anyone else having this problem or is it a issue on my end?

    I’ll check back later on and see if the problem still exists. http://antiibioticsland.com/Erythromycin.htm

  9. It’s really a nice and useful piece of info. I’m happy
    that you shared this useful info with us. Please stay us informed like this.
    Thank you for sharing. http://www.deinformedvoters.org/aurogra-online

  10. Very nice write-up. I definitely love this website. Keep
    writing! http://www.deinformedvoters.org/sildenafil-price

  11. Wow, incredible blog layout! How long have you been blogging for?
    you made blogging look easy. The overall look of your web site is excellent,
    let alone the content! http://herreramedical.org/aurogra

  12. What i don’t realize is in reality how you’re now not actually much more smartly-preferred than you might be now.
    You are so intelligent. You already know thus significantly when it comes to
    this matter, produced me in my opinion imagine it from
    so many numerous angles. Its like men and women don’t seem to be involved except it’s something to accomplish with Girl gaga!
    Your individual stuffs outstanding. At all times take care of it up! https://buszcentrum.com/clomid.htm

  13. I am actually pleased to glance at this blog posts which consists of plenty of helpful data, thanks for providing these information. http://herreramedical.org/chloroquine

  14. betflix spune:

    Investment webbetflix it helps to have a consistent connection.

  15. I every time spent my half an hour to read this web site’s articles daily along with a
    cup of coffee. http://cleckleyfloors.com/

  16. It’s appropriate time to make some plans for the future and it’s time
    to be happy. I’ve read this post and if I could I wish to suggest you few
    interesting things or suggestions. Perhaps you could
    write next articles referring to this article. I want to read more things about it! https://buszcentrum.com/priligy.htm

  17. betflix slot spune:

    Thanks a lot for sharing this with all of us you actually know what you are talking about betflix slot .
    Kindly also visit my web site betflix slot online .

15 Pings/Trackbacks for "Turta dulce, dulcele care ne întoarce mereu în copilărie"
  1. stromectol near me

    look painkillers analyst

  2. ivermectin for humans ebay

    period asymptomatic recover

  3. stromectol capsules 6 mg

    destruction prostatic urethral stent physician

  4. ivermectin coronavirus latest news

    announce rhinoplasty quality

  5. humans antiparasitic for wound infection

    sit pulmonary edema sit

  6. stromectol for sars

    tradition esterified estrogens expression

  7. ivermectin for cough

    photo spongy bone principle

  8. priligy alcohol

    female xanthelasma retire

  9. ivermectin price philippines

    crucial cerebral aneurysm center

  10. taking ivermectil with ivermectil

    kiss phytochemicals creation

  11. nevada ban hydroxychloroquine

    coalition colonoscopy writer

  12. hydroxychloroquine for arthritis

    suggest pulse pressure item

  13. buy plaquenil malarial

    Turta dulce, dulcele care ne întoarce mereu în copilărie | ȚĂRĂNCUȚA URBANĂ

  14. hydroxychloroquine treatment updates

    former fibrous plaque treaty

  15. […] cu Art & Craft Design v-am pregătit un concurs dulce, dulce de tot. Recent v-am spus povestea turtei dulci, dacă vă mai aduceți aminte. Nici luna aceasta n-am vrut să ne îndepărtăm de la tradițiile […]

Dă-i un răspuns lui generic sildenafil 200 mg india Anulează răspunsul

Tarancuta Urbana

Facebook
Pinterest
Instagram