Dudele, fructele miraculoase de la marginea drumului |

Dudul este un copac de la marginea drumului, disprețuit la orașe pentru modestia fructelor lui, dar cu preț în lumea satelor. Tot ce îi aparține e de folos pentru sănătate: fructele dulci, frunzele, scoarța dar și rădăcina. Ca să nu mai punem la socoteală țuica de dude, preparată în sudul țării.

În Orient, dudul este un arbore considerat sacru. Are longevitatea comparabilă cu cea a omului, ajungând uneori chiar și până la 150 ani. Se spune că fructul de dud îi înzestrează cu puteri deosebite pe aceia care îl consumă, deține puteri magice împotriva răului, oferă oamenilor sănătate și longevitate. În lume se găsesc până la 16 specii de duzi, toți aparțănând genului Morus, din familia Moraceae. Denumirile regionale de la noi sunt agud, iagod (Oltenia și Banat), cirici (comunitatea macedoneană), frăgar, pomnar (Transilvania), mur.

Dudele:

Fructul bine copt este indicat contra constipației. Consumate pe stomacul gol, dudele sunt laxative. Ele combat oboseala și sunt recomandate copiilor, bătrinilor, convalescenților. Cura de dude se face timp de 10 zile; fructele se mănâncă dimineața, pe stomacul gol.

Frunzele:
Frunzele cu proprietățile lor antidiabetice se folosesc sub formă de infuzie sau extract fluid, ultimul având și proprietăți în combaterea glicozuriei la bătrâni.

Scoarța de dud
Tinctura obținută din scoarță se folosește pentru calmarea durerilor de dinți. Se recoltează iarna și se usucă pentru a fi folosită mai târziu.

Cu atâtea însușiri, nu e de mirare că originea lui este revendicată de multe țări. Unii spun că dudul alb este originar din China și din Japonia, alții, că el provine din Caucaz, iar cel negru din Persia. Cu rădăcinile sale lungi, copacul scoate din adâncurile pământului multe minerale și vitamine, benefice pentru sănătate: potasiu, fier, carbonat de calciu, provitamina A, acid folic, aminoacizi, vitamina C și alte componente care dau fructelor gustul lor specific dulce-acrișor. Prezența calciului îmbunătățește activitatea psihică și intelectuală. Dar nu doar fructele dudului fac minuni. Frunzele se folosesc pentru scăderea temperaturii și diminuarea durerilor, crenguțele sunt dezinfectante puternice, iar scoarța de pe rădăcini ajută la diminuarea stresului și a stărilor depresive. Ramurele subțiri de la dudul alb sunt folosite la calmarea durerilor de articulații.

Scoarța arborelui era folosită încă din Evul Mediu pentru combaterea teniei și pentru proprietățile sale laxative. Frunzele sunt folosite sub formă de extract sau infuzie în tratamentul diabetului. Se administrează 30 de picături de extract de frunze de dud alb înainte de fiecare masă. Infuzia din frunze este recomandată în tratamentul răcelilor, gripei, infecțiilor oculare.
În China există credința populară că dudul alb înflorit aduce nenorocire și durere dacă este plantat în fața casei. În prezent dudul alb este introdus în parcuri și grădini în scop decorativ.

Lemnul de dud este de înaltă calitate, de aceea este utilizat în tâmplărie, la construirea butoaielor și a pieselor de mobilier. Lemnul de dud este de esență tare, rezistent și se lustruiește frumos.

Încă din cele mai vechi timpuri în țările asiatice, și de acum 1400 de ani în China, frunzele de dud au fost și sunt folosite la hrănirea viermilor de mătase. Îmi amintesc că în copilărie creșteam viermi de mătase la școală și evident aveam obligația să asigurăm hrana viermilor.