Patru zile în Paralia Katerini și în paradisul Insulei Corfu
29 mai 2015
Dulceața de trandafiri, rețetă ca a mamei. Amintirea mea din copilărie
2 iunie 2015

În satele de câmpie, întâlnim pelinul la tot pasul. În zilele caniculare, planta răspândeşte o aromă puternică, dulce-amăruie şi ameţitoare. Nu-l afectează căldura şi nici soarele puternic; dimpotrivă, se pare că arşiţa verii îi prieşte foarte bine; pelinul nu este foarte pretenţios: nu are nevoie de multă apă şi nici de un anumit sol. În medicina populară românească, pelinul (artemisia absinthium) se numără printre plantele privilegiate, fiind apreciată ca o plantă magică, de simbol solar: planta alungă spiritele rele având, totodată, un efect detoxifiant, deoarece curăţă organismul de toxine şi-l revigorează.

pelin 2

Fitoterapeuţii apreciază că pelinul este cel mai puternic tonic amar din ţara noastră. Efectele terapeutice deosebite ale pelinului se datorează substanţelor active din compoziţie: minerale (calciu, fier, fosfor), acid ascorbic, vitamina B6 şi principiilor amare- uleiul eteric pe care-l conţine. În industrie, planta este folosită la prepararea vinului, a vermutului şi a lichiorului.

pelin 1

Pelinul este un arbust peren şi aromat, cu frunze verzi-cenuşii acoperite de perişori albi şi mătăsoşi. Inflorescenţele mici şi galbene apar vara şi toamna, în mănunchiuri. Plantă de grădină foarte populară în multe părţi ale lumii, pelinul este originar din Europa, Asia şi Africa. Creşte adesea pe terenurile virane şi pe marginea drumurilor.

Planta medicinala aromată, înaltă de aproximativ un metru, care crește în zona de câmp și de deal. Frunzele sunt subțiri și au culoare arginitie. Florile au culoare galbenă. Pelinul înflorește din luna iulie până în septembrie. În scop fitoterapeutic se utilizează frunzele și florile din vârf. Recoltarea se face la sfârșitul perioadei de înflorire. Gustul plantei este foarte amar. Pelinul conține ulei volatil, principii amare, tuiol, artamarina, dinină, pinen, sabinen. Pelinul are efect antibacterian, colagog, vermifug, antimicotic, carminativ.

Este interzisă consumarea de pelin sub orice formă de către persoanele care au ulcer, alte afecțiuni acute ale sistemului digestiv sau cu afecțiuni ale sistemului nervos, în timpul sarcinii, în timpul alăptării.

Planta extrem de populară printre romani, pelinul e prezent nu doar în medicina sătească, ca leac sigur pentru stomac și ficat, ci și în poeziile populare, unde gustul lui extrem de amar este un etalon pentru suferințele vieții. Cunoscut din vremuri străvechi, folosit frecvent ca plantă de leac la daci, la romani și la greci, primele mențiuni scrise despre pelin se află în niște papirusuri egiptene datând din anul 1600 înainte de Hristos. Planta „sfântă”, purtată de preoți la brâu ca sa îi apere de duhurile rele, ea a intrat și în ritualurile grecești și romane, pentru ca în Evul Mediu să devină o plantă de bază a medicinei mânăstirești.

Ceaiul de pelin este eficient în detoxifierea organismului şi stimularea sistemului imunitar. În plus, ceaiul de pelin este un excelent bun remediu împotriva viermilor intestinali şi a altor paraziţi deoarece pelinul conține substanțe fatale pentru aceștia. O cană cu ceai de pelin sau una-doua linguri cu tinctura de pelin administrate zilnic timp de 2 săptămâni sunt suficiente pentru a scăpa definitiv de paraziți sau viermi intestinali.

 

Țărăncuța Urbană I Roxana Toma
Țărăncuța Urbană I Roxana Toma
Țărăncuța Urbană sunt eu, Roxana Toma. Fata care iubește poveștile, tradițiile, amintirile din copilărie, momentele minunate petrecute alături de cei dragi, dulciurile, florile, grădina cu flori a mamei - lăsată moștenire, satul și viața la țară. Sunt jurnalist de peste 20 de ani. Am scris despre politică și politicieni în toți acești ani. Acum e vremea de alte subiecte. Am venit la București de la țară, chiar dacă țara mea se afla la vreo 60 de kilometri de Capitala țării. Acum ați înțeles și numele blogului meu. Am un copil, mai celebru decât mine, un mic actor, Tudor Roșu :). Născut la București îi place să bată mingea pe strada copilăriei mele, natura și tot ce este frumos. Deci iubește ce iubesc și eu! Sper să vă placă ce scriu, scriu pentru voi, pentru prietenii mei, pentru țărăncuțele mele! Cu drag, Țărancuța Urbană tarancutaurbana@gmail.com

Gandeste-te la toate lucrurile frumoase de langa tine si fii fericit – Anne Frank

Va rugam asteptati...

Inscrie-te la newsletter!

Rămâi la curent cu noutăţile de pe Ţărăncuţa Urbană!
%d blogeri au apreciat:
Visit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Pinterest