Restaurantul Casa Doina din București este o casă cu tradiție. Acum un restaurant în care măcar o dată trebuie să-i treci pragul. Într-o construcșie autentic românească, din secolul al XVIII-lea, restaurantul îmbină elementele unei case boierești cu cele ale casei țărănești. Același lucru se întâmplă și în meniu, unde poți găsi deopotrivă mâncăruri țărănești cu feluri sofisticate.
Proiectat inițial pentru a servi ca pavilion grandioasei Expoziții de la Paris din 1890, localul se vede însă finalizat abia în 1892 datorită lipsei de fonduri. Maestrul Ion Mincu îl denumește „Bufetul de la Șosea”, iar în scurt timp acesta devine locul preferat al bucureștenilor reprezentați cu precădere de către boieri.
Stilul neo-românesc în care este construit monumentul se remarcă prin verandă în trei arce, medalioanele de ceramică intens colorate dar și prin motivele etnografice. În linia planului superior Ion Mincu nu a uitat să pună în evidență mândrele podgorii românești, inscriptii ca Berbeci, Panciu, Cotnari, Odobești, Drăgășani fiind și astăzi vizibile.
În 2003 Bufetul se transformă în actualul “Restaurant Casa Doina” ce păstrează însă același aer specific a Bucureștiului de altă dată, a vremurilor în care după o plimbare cu trăsura, ori după celebra „Bătaie cu flori”, boierii însoțiți de soțiile îmbrăcate după ultima modă pariziană, se retrăgeau pentru răcoritoare sau supeu.
Lemnul ornamentat cu modele tradiționale, candelabrele cu lumină difuză, ferestrele largi sau vegetația luxuriantă din grădina de vară sunt doar câteva din elementele ce vă dau binețe la trecerea pragului.
Fie că alegeți să petreceți timpul în interiorul saloanelor primitoare, la terasă sau în grădina de vară special amenajată, rezultatul va fi același: veți fi cu siguranță încântați de rafinamentul și familiaritarea acestor locuri. Sos. Kiseleff, Nr. 4, BucureȘti
sursa: Casa Doina
Gandeste-te la toate lucrurile frumoase de langa tine si fii fericit – Anne Frank